Le blog de cuisine de Pauline

Ingrédients (pour une quinzaine de petits moelleux) : - 100g de chocolat dessert - 100g de beurre - 100 ml de sucre - 2 oeufs - 60 ml de farine (30g) Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes pendant 2 min à 600W. Ajouter en mélangeant...

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de boeuf haché - 3 chipolatas (porc) pour apporter un peu de matière grasse et éviter que les boulettes ne soient trop sèches - 1 oignon - 4 cs de sauce worcestershire - 1 oeuf...

Voici une délicieuse recette de gateau fondant au chocolat de ma super copine Clemence... Ingrédients : 6 œufs 250 g de sucre 100 g de farine 180 g de beurre 1 tablette chocolat noir (≈200 g) Préparation : Préchauffer le four à 180 °C Faire fondre le...

Préparation : 15 min Cuisson (du poisson) : 10 min Comme promis, je vous mets une recette ce week-end pour combler un peu mon absence ces derniers temps. En effet, j'ai repris les cours et je croule sous les devoirs, même si je ne suis qu'en 1ère. Pour...

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 pâte brisée (recette publiée prochainement) - 2 poireaux - un paquet de chute de saumon fumé (rayon libre service) - 2 oeufs - 50 g de gruyère râpé - 4 cs de crème fraîche allégée (ou non)...

Préparation : 30 min Ingrédients (pour 4-5 personnes) : - 2 verres de riz thaï ou basmati - 1 boite de 400 g de petits pois / carottes - 2 tranches de jambon - 4 à 5 oeufs - sauce poisson - arôme saveurs maggi Préparation : Faire cuire le riz dans de...

Préparation : 10 min Repos : 3 heures Je vous présente un dessert léger et inratable ! Ingrédients : - 1/2 litre de lait - 4 cs de cacao amer - 2 cs de sucre - 40 g de chocolat noir dessert - 1 sachet d'agar-agar Préparation : Porter le lait à ébullition...

Préparation : 10 min Cuisson : 6 min Ingrédients : - 125 g de chocolat dessert - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 3 oeufs - 50 g de farine Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (environ 1 min). Ajouter le sucre, les oeufs...

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 1 cake) : - 150 g de bacon (en un seul morceau pour pouvoir faire des cubes), demander à votre charcutier - 200 g de trompettes de la mort - 1 gousse d'ail - 1 cs d'huile de tournesol (pour la poêle)...

Préparation : 30 min (si les olives sont à dénoyauter) Ingrédients : - olives noires (250 g environ = une boite), attention, pas à la grecque, pour éviter l'amertume - le jus d'un demi citron - 2 cs de persil - 4 cs d'huile d'olive, selon vos goûts Préparation...