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Tarte au poireau et saumon fumé

Tarte au poireau et saumon fumé

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 pâte brisée (recette publiée prochainement) - 2 poireaux - un paquet de chute de saumon fumé (rayon libre service) - 2 oeufs - 50 g de gruyère râpé - 4 cs de crème fraîche allégée (ou non)...

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Riz cantonnais d'une amie laotienne

Riz cantonnais d'une amie laotienne

Préparation : 30 min Ingrédients (pour 4-5 personnes) : - 2 verres de riz thaï ou basmati - 1 boite de 400 g de petits pois / carottes - 2 tranches de jambon - 4 à 5 oeufs - sauce poisson - arôme saveurs maggi Préparation : Faire cuire le riz dans de...

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Flan au chocolat inratable (agar-agar)

Préparation : 10 min Repos : 3 heures Je vous présente un dessert léger et inratable ! Ingrédients : - 1/2 litre de lait - 4 cs de cacao amer - 2 cs de sucre - 40 g de chocolat noir dessert - 1 sachet d'agar-agar Préparation : Porter le lait à ébullition...

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Cake au bacon et trompettes

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 1 cake) : - 150 g de bacon (en un seul morceau pour pouvoir faire des cubes), demander à votre charcutier - 200 g de trompettes de la mort - 1 gousse d'ail - 1 cs d'huile de tournesol (pour la poêle)...

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Tapenade non amère aux olives noires

Tapenade non amère aux olives noires

Préparation : 30 min (si les olives sont à dénoyauter) Ingrédients : - olives noires (250 g environ = une boite), attention, pas à la grecque, pour éviter l'amertume - le jus d'un demi citron - 2 cs de persil - 4 cs d'huile d'olive, selon vos goûts Préparation...

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La super soupe pékinoise

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 ou 2 blancs de poulet - 2 oeufs - 100 g de pousses de bambou - 1 poignée de champigons noirs secs - 1 litre et demi de bouillon - 1 cc de sel - 1 cs de nuoc mam - 1 bonne...

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