Soupe froide de betterave hyper simple

Publié le par pauline

 

 

 

 

  Préparation : 10 min + 1h au réfrigérateur

 

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

 

- 1 sachet de betteraves

- 1 litre d'eau

- 1 gousse d'ail

- 1 petit oignon

- 1 cs de vinaigre de vin

- 3 cs de crème liquide

- sel/ poivre + sel au céleri

 

 

Préparation :

 

Mixer le tout et servir très frais !

 

Vous pouvez décorer les assiettes avec des pistaches émiettées ou une giclée de crème.

 

 

 

PS : cette photo n'est pas ma propre photo, je l'ai trouvée sur internet.

Publié dans Entrées

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La cuisine des minis 26/08/2010 22:17



Mmmm ça donne envie!!!



amour de cuisine 24/08/2010 00:42



bonne chance ma chere, continues car le blog, commence toujours tout doucement, bisous