Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

La super soupe pékinoise

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 ou 2 blancs de poulet - 2 oeufs - 100 g de pousses de bambou - 1 poignée de champigons noirs secs - 1 litre et demi de bouillon - 1 cc de sel - 1 cs de nuoc mam - 1 bonne...

Lire la suite

Nems au poulet

Nems au poulet

Préparation : 2 heures Cuisson : quelques minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 paquet de galettes de riz - 3 carottes - 3 oeufs - 1 poignée de champignons noirs (on peut les acheter secs et déjà coupés chez Grandfrais) - 100 g de vermilcelles...

Lire la suite

Tiramisu

Tiramisu

Préparation : 15 minutes Repos : quelques heures Infrédients (pour 8 personnes) : - 3 oeufs - 75 g de sucre glace - 250 g de mascarpone - 4 dl de café - 1 paquets de boudoirs - cacao nun sucré Préparation : Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à...

Lire la suite

Tartare de tomates

Tartare de tomates

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de tomates - 1 demie échalotte - basilic - 3 cs d'huile d'olive - sel/poivre - 2 cs de vinaigre balsamic (facultatif) Préparation : Laver les tomates puis faire une croix au couteau sur le dessous, les ébouillanter...

Lire la suite

Crumble aux fruits rouges

Crumble aux fruits rouges

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 800 g environ de fruits rouges (surgelés ou frais) - 150 g de farine - 125 g de beurre (froid) - 120 g de sucre en poudre (150 g à l'origine mais j'ai réduit un peu), on peu aussi faire moitié moité avec de la cassonnade....

Lire la suite

Cake tomate mozzarella

Cake tomate mozzarella

Ingrédients pour un cake : - 250g de tomates - une boule de mozzarella de 250 g - 4 oeufs - un sachet de levure - 1 bouquet de basilic frais - 200 g de farine - 12 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait - 20 g de beurre - sel/poivre Préparation : Préchauffer...

Lire la suite

Bienvenue sur mon blog

Bienvenue sur mon blog

Index des recettes (clic) Je suis désolée, mais j'ai repris les cours, je n'ai donc plus trop le temps de mettre des recettes en ce moment. Je vais essayer de publier une ou deux recettes le week-end. Bonjour à toutes et à tous, Je me présente, je m'appelle...

Lire la suite

<< < 1 2